Blev inspirerad av Helena som tidigare gjorde Cannelloni och så när senaste numret av Allt om Mat damp ner i brevlådan så blev jag tvungen att göra en omgång själv.

Gjorde om receptet lite lätt.

Skulle tippa på att detta blev ca 6 portioner

400 gr färska lasangeplattor
1 burk Creme Bonjour vitlök och örter
1 paket Kelda ostsås

Fyllning:
1 gul hackad lök
500 gr nötfärs
100 gr rökt skinka
100 gr champinjoner
1 tsk salt
2 krm svartpepper
1 tsk pizzakrydda
4-6 msk chilisås

Sås:
2 gula lökar
2-4 vitlöksklyftor
1 msk olja
2 burkar krossade tomater (jag använder ICA:s finkrossade med vitkökssmak)
1 tsk pizzakrydda
1 tsk salt
4 krm svartpeppar
1 tsk socker
2 dl riven parmesanost

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 gr.

1. Stek sedan löken, köttfärsen, skinka och champinjoner i olja i en stor stekpanna. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och låt det koka ihop, ca 5 min. Låt svalna.

2. Klipp till 12-18 lasangeplattor (beroende på hur stora cannelloni du vill ha), detta förutsatt om de är i en hel bit. Bred Creme Bonjouren på lasangeplattorna och fördela köttfärsröran på plattorn. Rulla ihop och lägg dem tätt i en ugnssäker form. Häll över ostsåsen.

3. Hacka lök och vitlök. Fräs den i olja i en kastrull tills den mjuknar utan att ta färg. Tillsätter de krossade tomaterna och kryddorna. Låt koka i ca 5 min. Häll såsen över rullarna och strö över osten.

Gratinera mitt i ugnen i ca 15 min.

Servera en god sallad till!